Описание Чины Лесной

Содержание

Растение чина луговая, лесная, черная и клубневая: фото и описание, способы применения в кулинарии

Описание Чины Лесной

Растение чина известно человеку с давних пор как источник высококачественного белка. Относится к бобовым культурам и в большом количестве распространена практически на всей территории нашей страны. Эта трава на садовом участке в основном используется с декоративными целями. И совершенно напрасно.

Применение чины в кулинарии подразумевает под собой множество способов добавления бобовых в разные блюда. Чаще других встречается чина лесная и луговая. С ними по популярности могут посоперничать чина клубневая и черная. И достаточно редки в дикой природе можно встретить чину Гмелина.

Предложенное на этой странице описание культуры позволит составить первичное впечатление и решить, стоит ли культивировать растение на своем приусадебном участке.

Как выглядит чина: описание

Чина – однолетние и многолетние, травянистые растение, представляющие собой как кустистые, до 40 см в высоту, так и восходящие до двух метров длину, которые при цветении выпускают стебель, на котором располагается до четырех крупных, с приятным ароматом, в зависимости от вида, белых, желтых, голубых или розовых цветков. Как выглядит чина, можно узнать подробно из описания растения, предложенного на этой странице. Посмотрите фото растения чина в разных ракурсах, позволяющих оценить его внешнюю привлекательность:

   

Начать описание чины стоит с указания такого факта: все виды растений любят хорошее освещение, рыхлый, богатый питательными веществами, влажный грунт, который можно обогащать большим количеством перегноя. С использованием химических удобрений следует быть очень осторожным, поскольку при их передозировке у растения могут опадать бутоны.

Размножение происходит только ранней весной, желательно в конце марта, путем высева семян в ящики с песчаной или суглинистой землей.

Цветы чина клубненосная (с фото)

Lathyrus tuberosus – чина клубненосная (чина клубневая). Существует один интересный вид чины, у которого едят не семена и плоды, а зелень и корни.

   

Она иногда разводится в садах ради красивых душистых, пурпурно-красных цветов. Из-за сильного приятного запаха эти цветы в старину использовали в парфюмерии как сырье для изготовления духов. Кисти цветов односторонние, они около полутора сантиметров в диаметре. Цветет эта чина с конца июля до начала августа.

Стебель слабый, на опоры клубневая чина влезает, цепляясь ветвистыми усиками своих листьев. Листья только с двумя листочками и длинными прилистниками. Листочки почти круглые, часто с острым носиком на конце.

Имеет ползучее корневище, на котором образуются небольшие, до 2,5 см в диаметре, мучнистые клубеньки, черные снаружи и белые внутри.

Севернее границы черноземов этот вид встречается редко, но тем не менее ее можно найти в Ленинградской области, изредка в Подмосковье, в основном по Оке, и в других районах. Зато она растет по всей Сибири, кроме Крайнего Севера, в горах Туркмении, на Тянь-Шане, на Кавказе и по всему Черноземью. Чина клубненосная – это луговое растение, на увлажняемых почвах нередко растет как сорное.

В пищу употребляют молодые листья, из которых готовят салат или используют как шпинат, в них обнаружен витамин Е, который обычно редок в растениях. Съедобны и корневые клубни клубневой чины. За них в немецком языке это растение называют земляными орехами.

Свежие клубеньки имеют запах, немного напоминающий запах розы, из них даже можно перегонкой получить эфирное масло. На вкус они сладкие, но в сыром виде имеют довольно неприятный привкус, который совсем пропадает, если их очистить и сварить в соленой воде.

Отварные, они сладковатые и мучнистые, их едят с маслом или готовят пюре, как из картофеля. Из сухих поджаренных клубней можно получить суррогат кофе.

Посмотрите цветы чина на фото, где показаны особенности агротехники культуры в условиях приусадебного участка:

   

Место для посадки. Открытая местность или луг. Солнечные места с влажной почвой. Растение неприхотливо. Часто растет среди пшеницы, не конкурируя с ней за питательные вещества.

Сбор урожая. Подземные побеги образуют маленькие съедобные клубни диаметром от 3 до 8 см, которые собирают осенью. Клубни, расположенные непосредственно под растением, следует оставлять.

Употребление в пищу. Клубни содержат сахар и крахмал, их можно употреблять в свежем, вареном или жареном виде. Свежие клубни хороши на вкус, но после варки они становятся слаще и приобретают легкий розовый запах. По вкусу клубни слегка напоминают каштаны.

Размножение. Размножение семенами или делением клубней весной и осенью. Для развития клубней требуется 3–4 года.

Особенности. В Германии чину называли земляным орехом, земляным миндалем и свиным хлебом. Раньше чину выращивали на полях, сейчас это редкое растение, в Швейцарии находится под охраной. В XVI в. цветки чины использовали для дистилляции духов.

Посмотрите клубненосную чину на фото, где проиллюстрированы все особенности вида:

   

Растение чина луговая: описание и фото

Желтенькая, довольно невзрачная чина луговая (Lathyrus pratensis) – одно из самых обычных растений любого луга не только в средней полосе, но и по всей России, кроме Дальнего Востока, есть она и во всех остальных республиках бывшего СССР.

   

Начнём описание чины луговой с того, что это многолетник с длинными тонкими горизонтальными корневищами, от которых отходят придаточные корни и надземные побеги. Корневища лежат неглубоко, обычно не глубже 15 см, а главный корень заросли достигает глубины 150 см.

   

Листики у этой чины с крупными прилистниками и одной-единственной парой лопастных листочков. Вместо остальных листочков чина имеет раздвоенные на концах усики, с помощью которых она «лазит» по другим растениям. Дольки листа 2–4 см в длину и 0,5–1 см в ширину. Стебли у нее с четырьмя неясными гранями, до 1 м длиной.

Цветки собраны в кисти в пазухах листьев. На кисти их от трех до двенадцати, они некрупные, 1–1,5 см, желтые, типично мотыльковые, на верхушке паруса чуть выемчатые. Бобы продолговато-линейные, сплюснутые, около 3,5 см в длину и 5–6 мм шириной. В них восемь– десять семян, при созревании бобы чернеют.

Семена желтые, бурые или даже черные, с мраморной поверхностью, они мелкие, 2,5–3,5 мм в диаметре, а 1000 штук их весит всего 26 г. Семена часто не прорастают на первый год и долго сохраняются в почве. На некоторых лугах такой запас довольно велик.

В пойме Оки на каждом квадратном метре луга в почве находится около двадцати семян.

Растение чина луговая считается великолепным кормовым растением, большую часть ее зеленой массы – до 66 % – составляют листья. В ней содержится до 20 % протеинов, 5 % жира, много каротина и витамина С.

В Испании семена чины используют как противовоспалительное средство. Семена этой чины пригодны в пищу. Ими можно пользоваться так же, как обычным горохом, только из-за мелкого размера они быстрее развариваются. Большое количество семян чины скапливается при очистке зерна злаков от примесей.

А при желании ее можно собрать и самим. Хотя это трудоемкая работа, особенно потому, что чина часто повреждается жуками зерновками, которые едят ее семена прямо в бобах.

Для растения, которое размножается в основном вегетативно, это не страшно, а вот для заготовителей семян очень и очень неприятно.

Собирают вручную спелые бобы и сушат в мешочках, после чего они растрескиваются, выбрасывая семена. Можно сразу очищать семена от створок, если бобы достаточно сухие.

Чину луговую опыляют пчелы. На столбиках пестиков имеются щеточки, которые при посещении цветков насекомыми сметают пыльцу на нижние стороны их телец. Эта пыльца при перелете насекомых на другой цветок счищается на рыльце его пестика. Так происходит перекрестное опыление, после которого завязь превращается в плод — боб.

   

Кроме чины луговой по всей европейской части России произрастают другие виды чин: чина лесная, чина гороховидная. В южных регионах — чина розовая и чина венгерская. На песчаных берегах Балтийского и северных морей и по Тихоокеанскому побережью растет чина приморская.

Посмотрите чину луговую на фото, где показаны отличительные особенности и характерные для неё черты:

   

Трава чина черная

Другой вид чины – черная также многолетник. Встречается в Прибалтике, в верховьях Волги, по Днепру, Волге, Дону, в Причерноморье, в Крыму и на Кавказе. Это лесное растение 30–80 см высотой. Встречается в лиственных лесах на опушках, среди кустарников. Стебель травы чины приподнимающийся, ветвистый, длиной 30–90 см.

В нижней части почти без листьев, наверху густо облиственный. Прилистники полустреловидные, короче черешка, узкие и длинные. Усиков у этой чины нет, черешок заканчивается щетинкой. Листья парно-перисто-сложные с мелкими узкими эллиптическими листочками, их три– пять пар.

С обоих концов листочки закругленные, но на верхушке имеют острие.

   

Цветки в негустых, однобоких кистях по четыре – шесть штук. Венчик цветка 11–13 мм лилово-фиолетовый, флаг чуть длиннее крыльев, почти овальный, пластинка флага короче широкого ноготка.

Крылья также на длинных, слегка изогнутых ноготках, на верхушке суженные, при основании с ушками. Лодочка по нижнему краю согнута почти под прямым углом, наверху с клювиком.

Иногда окраска венчика бывает грязно-фиолетовой, вплоть до коричневой: бобы длиной 4–6 см, удлиненные, гладкие, черные.

Цветет трава чина черная с середины июня до середины августа. Это довольно теплолюбивый вид, предпочитает широколиственные леса с известковой почвой. В таких местах она выбирает участки посветлее – поляны, опушки, кустарники на краю леса.

Применение чины черной

Черная чина довольно декоративна, ее иногда высаживают в тенистых местах. Черной она названа за то, что при сушке чернеет.

В сене это заметно, но никому не мешает, а вот ботаники черные гербарии очень не любят.

Нормальные растения чернеют только при неправильной сушке, что считается свидетельством отсутствия у ботаника квалификации или наличия обыкновенной лени. Поэтому к черной чине ботаники особой любви не питают.

Применение чины черной обусловлено тем, что семена этого вида также съедобны, но и она в больших количествах семян не дает, хотя несколько больше, чем у предыдущего вида. Собирать бобы этой чины труднее, она не образует таких больших зарослей, как луговая.

Собирают созревшие бобы, когда они уже потемнеют. Из них можно сразу выбрать семена, а можно завернуть в газету или положить в бумажный пакет и оставить сохнуть, при этом бобы растрескиваются, и семена из них вылетят сами.

При высыхании створки плодов скручиваются продольно в спираль, с силой выбрасывая семена. Если их не спрятать в пакет или не завернуть, семян вы не найдете – дальность полета 1,5–2 м. Можно собирать и зеленые бобы с недозрелыми семенами.

В этом случае они используются как заменитель зеленого горошка. Конечно, он немного мелковат, но вполне съедобен.

Цветок чина лесная или Гмелина (с фото)

В полутемных лесах Сибири, Урала и Тянь-Шаня растет очень крупная и красивая чина Гмелина: она селится там в светлохвойных (сосновых и лиственных) лесах, в березняках, а в горах забирается на субальпийские и альпийские луга.

   

По сравнению с нашими мелкими чинами это настоящий великан – достигает высоты более полутора метров. Листочки ее парно-перистых листьев имеют длину до 10 см и ширину до 5 см. Они мягкие, тонкие. Лист заканчивается острием и усика не имеет. В густом разнотравье цветок чина Гмелина просто стоит среди других трав, у нее довольно толстый стебель, чаще их несколько.

Как и прочие чины, чина Гмелина многолетник, имеет короткое толстое корневище. Цветы у нее собраны в кисти на длинных цветоносах. Они очень крупные, 2,5–3 см в диаметре, сначала желтые, затем темнеющие до оранжевых. Бобы значительно крупнее, чем у видов средней полосы, достигают длины 8 см и ширины 8–9 мм, спелые бурые с острым загнутым носиком.

Недозрелые семена чины Гмелина я пробовала в Алма-Атинском заповеднике. Они похожи на зеленый горошек, сладковатые и вкусные. Местное население ест их во время сенокоса, не считая серьезной пищей, а просто как лакомство. В голодные годы семена собирали и ели как обычный горох. Так ее там и называли – дикий горох. Вегетативно чина Гмелина не размножается и нормально образует семена.

Они круглые, около 4 мм в диаметре, коричневые. Можно есть и молодые бобы этой чины.

Посмотрите чину лесную на фото, где показаны типичные черты этого растения:

   

Источник: https://kvetok.ru/travy/china-trava-na-sadovom-uchastke

Чина весенняя

Описание Чины Лесной

Здравствуйте, дорогой читатель!

В майском лесу привлечет внимание своими красивыми, хоть и не крупными цветками чина весенняя. Она же – сочевичник весенний, она же – гусинец, горошек лесной, петушки и прочая.

Что касаемо горошка – цветки похожи. Но все же горошек – это другой род того же семейства бобовых. Название «сочевичник весенний» существует и в литературе как равноправное. Большинство систематиков относят растение к роду Lathyrus, а русское название рода – Чина. Потому и будем называть этого представителя бобовых чиной весенней.

Особенности чины весенней

Чина весенняя – растение-торопыга, как большинство цветущих весной. В почве мощное ветвистое корневище. За лето оно запасает много питательных веществ. И расходует весной щедро.

Если хохлатка зацветает, не успев развернуть листья, а мать-и-мачеха и медуница листья разворачивают после цветения и созревания плодов, то у чины весенней вначале вырастает довольно высокий стебель с крупными парно-перистыми листьями. И же потом на цветоносе распускаются цветки.

Нужно отметить, что и цветет чина весенняя позже первоцветов. Зацветает она в середине мая. Это уже вторая волна цветущих лесных растений. Одновременно в лесу распускаются фиалки, появляются белые звездочки седмичника и звездчатки, белые колокольчики ландышей.

Как многим весенним травам, чине весенней важно отцвести до полного распускания листьев на деревьях. В майском лесу еще достаточно светло, но очень скоро кроны сомкнутся и укроют нижние «этажи» леса густой тенью. Надо спешить!

Цветки у чины весенней весьма примечательны своей раскраской. Цвет лепестков у разных цветков в одной кисти бывает пурпурным, фиолетовым, синим. Синие – самые старшие цветки в соцветии.

Похожее разнообразие окраски цветков на одном растении можно наблюдать у медуницы неясной. Несомненно, такая пестрота помогает привлечь насекомых-опылителей.

По строению же цветок типичен для всех бобовых. Для него характерна двусторонняя, а не радиальная симметрия. Лепестков пять, и они различны по форме. Два нижних, сросшихся, называют «лодочкой», два боковых – «вёслами», а верхний, непарный и самый крупный – «парусом». Такая вот поэтичная терминология …

«Лодочка» — это посадочная площадка для насекомых. Обычно тычинки с пыльцой скрыты в глубине цветка. Когда пчела или шмель присаживаются на цветок, «лодочка» под тяжестью опускается. Тычинки высвобождаются и вытряхивают порцию пыльцы на голову и грудь насекомого, достающего нектар из глубины цветка. Гость взлетает – «лодочка» поднимается. Тычинки снова спрятаны.

Замечено, что пчелы сначала посещают синие цветки в кисти. Потом перебираются на фиолетовые и пурпурные. Но синие цветки старше, а тычинки созревают раньше пестиков, чтобы не происходило самоопыления. Потому на рыльцах синих цветков гости оставляют пыльцу, принесенную с других растений. А тычинки цветков более молодых награждают их новым грузом.

Чина весенняя – один из ценных ранних медоносов. Каждый цветок в соцветии за день даст по капельке нектара трем, а то и четырем пчелам.

Листья чины весенней крупные, парно-перистые: несут две – три пары широких листочков. Подобные листья нужны для улавливания света в тени деревьев.

А вот усика на вершине листа, характерного для многих бобовых – чины луговой, тех же горошков – у сочевичника нет.

Как напоминание о том, что такое образование на листе было, формируется нитевидный отросток, не способный цепляться за другие растения.

В июне созревают плоды. Это длинные тонкие бобы. Зрелые плоды темно-бурые или черные. Созревший боб вскрывается, створки его скручиваются, с силой разбрасывая семена. До осени останутся листья – копить силы для новой весны, для нового цветения.

Применение чины весенней

Как лекарственное растение, чину использует лишь народная медицина. Настоем сухой травы успокаивали боль в области сердца, обмывали ранки и язвы, лечили заболевания ногтей, полоскали горло и рот при различных воспалениях. Отваром семян лечили зубную боль. Отвар травы также использовался при сердечных болях, как успокаивающее.

Для приготовления настоя 1 чайную ложку сухой травы заливали 2 стаканами крутого кипятка и настаивали 2 часа, укутав для медленного остывания. Потом настой процеживали и пили по 1 столовой ложке за полчаса до еды.

Алкалоиды, входящие в состав растения, делают его слабоядовитым. При внутреннем употреблении необходимо соблюдать дозировку. Особенно ядовиты семена.

Такой же настой применялся наружно – для лечения небольших ран и язвочек, при кожных заболеваниях, для полоскания горла. Противовоспалительные свойства настоя несомненны. Обезболивающее действие он также оказывает.

Трудно сказать, лечит ли заболевания сердца чина весенняя, называемая также «сердечной травой». Скорее всего, нет, так как подобных веществ в ее составе пока не обнаружено. Просто успокаивает нервы. Как валидол – из общедоступных лекарственных препаратов. Обладает и обезболивающими свойствами. Пожалуй, лечить этой травкой сердце я бы не стал.

В любом случае, приводимые рецепты даются лишь для ознакомления. Лечиться же следует у специалистов!

Вот чем примечательна чина весенняя, так это красотой своих цветков. Вполне может украсить тенистые уголки сада своим красочным ранним цветением. Собрав в июне созревшие бобы, можно попробовать высеять семена. Нужно лишь помнить, что цвести растение начинает лишь с третьего года жизни.

С уважением, Александр Силиванов

P.S. Варю варенье из сосновых шишек! Результат – в следующей статье.

Подписаться на новости? Кликните по картинке!

Источник: https://lesnoy-dar.ru/lesnye-travy/china-vesennyaya.html

Чина (Lathyrus) клубневая и широколистная: советы по выращиванию

Описание Чины Лесной

Тип растения: многолетнее или однолетнее.

Описание: эти выносливые растения могут быть восходящими или кустистыми. Вверх растущие лозы могут достигать высоты в 1.8 метра, а карликовые кустистые виды – 30-60 см. Они в основном распространены в восточной и западной Европе.

  • Листва: эти цветы покрыты сдвоенными голубо-зелёными листками, которые достигают 5 см.
  • Уход: требуется внимательный уход.
  • Температурный режим: вообще чины предпочитают прохладную окружающую среду. Температура должна быть в пределах 10-24°C.

Цветение: на растении появляются цветки 5 см в ширину, от 1 до 4 штук на каждом стебле. Их оттенок может быть розовым, красным, красно-коричневым, белым, жёлтым или голубым. Также встречаются двухцветные виды. Имеют приятный аромат.

Освещение: полное солнечное. Несмотря на то, что этим цветам требуется хорошее освещение, некоторые алые и оранжевые сорта хорошо растут, если они укрыты марлей.

Тип почвы: для чины требуется хорошо культивированная почва. Так как этот цветок имеет восходящий характер произрастания, для него следует сделать опору при помощи палок или решётки. Грунт должен быть хорошо вспахан и насыщен питательными веществами.

Лучше всего обогащать грунт, используя большое количество сгнившего навоза или компоста, а также можно добавить суперфосфат. Если почва кислотная, вы можете добавить известняк. Всё это можно делать весной, но наиболее подходящий период для этой процедуры – осень.

Чины предпочитают уплотнённый, хорошо дренированный грунт.

Полив: почва всегда должна быть влажной. Выройте канаву шириной 60 см и глубиной 35 см, и, если подпочва небогата питательными веществами, добавьте 5-7 см насыщенных питательными веществами суглинок. Если подпочва богатая, то вскопайте её и добавьте крупнозернистый компост или другие органические удобрения.

Удобрения: когда чины достигнут своего половинного роста, следует вносить подкормки. В качестве удобрений лучше всего использовать 7-см слой навоза или других органических остатков.

Удобрения нужно разбросанно раскидать вдоль каждого ряда поздней весной. Не рекомендуется использовать свежий навоз, так как он может повредить растения.

Химические удобрения также нужно использовать осторожно, так как если вы даже немного преувеличите дозу, это может привести к тому, что цветочные бутоны опадут.

Размножение: чины можно воспроизводить путём отдельной посадки семян в 7-см горшки, заполненные песчаной, суглинистой почвой. Размножение следует осуществлять в марте или апреле. Когда рассада хорошо укоренится, её можно пересаживать в сад.

В тех регионах, где зима не столь холодная, семена могут быть посажены в ноябре, но они не начнут прорастать до весны. Как только семена будут посажены в ноябре, покройте их 7-10 см слоем сена или соломы. Не убирайте её до поздней зимы или начала весны, пока холодная погода не прекратится.

Семена нужно покрывать слоем почвы такой толщины, какой у них диаметр. Если вы хотите выращивать чины в декоративных целях, то размножение следует начинать в прохладной оранжерее при температуре 4-10°C. Почва должна быть следующего состава: 3-4 части садовой почвы (суглинки), 1 часть торфяного моха и 1 часть песка.

Если грунт слишком глинистый, то желательно добавить больше песка и торфа. Всё это нужно просеять через сито с отверстиями шириной 1 см и смешать.

Применение: известно, что эти растения используются в медицине. Чина луговая, например, применяется в ряде стран в качестве седативного или противовоспалительного средства. Также в медицине используется чина лесная. Её отвар корней применяется для лечения сифилиса, эпилепсии и других заболеваний.

Дополнительно: как только растения начнут прорастать, вбейте в землю колья высотой 1.5 метра. Для того чтобы продлить период цветения, нужно срезать цветки до того, как образуются семена.

Чина, выращивание которой осуществляется в декоративных целях, не должна ветвиться, а иметь по одному стеблю на лозе. За счёт такого подхода стебли цветка вырастут на 38-45 см или длиннее, и на каждом из них будет появляться по 4-5 больших великолепных цветка.

Чтобы достичь этого, удаляйте лишние появившиеся ростки, пока они ещё маленькие, но при этом не повредите главного стебля. Если вы выращиваете растение в больших количествах, то на концах ряда вбейте колья и соедините их проволокой.

Если ряды очень длинные, то, возможно, нужно будет вбить дополнительные колья. Проволока должна быть сверху и снизу. Нижняя — на уровне 60 см от земли, а верхняя – 1.5 м.

Чина клубневая — Lathyrus tuberosus

Родина этого вида – умеренные регионы Западной Азии и Европы. Чина клубневая, или как её по-другому называют чина клубненосная, также имеет ползущий вверх характер произрастания, а закрепляется она при помощи усиков. В высоту этот сорт достигает примерно 1.2 метра.

Чина широколистная — Lathyris latifolius

Этот вид был впервые обнаружен в южной части Европы. Чина широколистная вынослива к холодам, а в высоту достигает около 1.8 метра. Хорошо растёт при полном солнечном освещении или полутени.

Источник: https://www.flowerbank.ru/?p=557

Чина_Многолетняя

Описание Чины Лесной

“Чина Широколистная или Крупноцветковая”
ФОТО: www.flower-onego
ФОТО: Пресняковой Л.В.

“Чина Широколистная или Крупноцветковая”
ФОТО: www.flower-onego
ФОТО:Полотнова М.

ЧИНА МНОГОЛЕТНЯЯ ИЛИ ЛАТИРУС – редко встречающаяся у нас в садах многолетняя лиана с красивыми перистыми листьями, мотыльковыми цветками разных окрасов.

Одна из самых трудных задач цветовода – это создание красивых цветников для разных зон сада. Чтобы познакомиться с уже готовыми авторскими идеями их создания и фотографиями используемых цветов предлагаем посмотреть вот этот видеокурс!

1. ЧИНА ШИРОКОЛИСТНАЯ ИЛИ КРУПНОЦВЕТКОВАЯ:

В отличие от Однолетней Чины Душистой, т.е. Душистого Горошка, сортов с различным окрасом которой на сегодняшний день насчитывается до 1000, Многолетняя Чина бывает только розовых оттенков и белая.

Современные сорта Многолетней Чины – это мощные Многолетние травянистые Лианы, достигающие 2 – 3 м в высоту. Лиана прикрепляется к опорам усиками, листья овальные, из их пазух растут очень крупные цветки, собранные в соцветия-кисти.

“Чина Широколистная или Крупноцветковая”
ФОТО: www.flowers.cveti-sadi.ru

Размножение чаще всего семенное, но боб, который и представляет собой плод Чины, перед посевом надо либо ненадолго замочить в горячей около 60 градусов ( как может терпеть рука) воде до небольшого набухания, либо провести скарификацию, т.е. сделать насечку. Цветение настолько красиво, что может украшать любые беседки, перголы, веранды в парадной зоне.

“Чина Широколистная или Крупноцветковая”
ФОТО: www.outsidepride.com

Отличительной особенностью сортов Многолетней крупноцветковой Чины является полное отсутствие запаха. Поэтому для получения аромата можно сочетать с Однолетними душистыми сортами, которые к тому же очень разнообразны по расцветке. Зимостойкая.

2. ЧИНА ЛУГОВАЯ:

Многолетний вид Латируса (Lathyrus pratensis). Высота растения до 1 м, корневище ползучее. Листья ланцетные с усиками из пазухи. Цветы мотылькового типа ярко-желтые крупные. Цветение длительное в середине лета.

Образуют плоды – сплюснутые бобы с краснокоричневыми семенами. Растет повсеместно в лесах, на лугах, опушках и по берегам рек. Широко применяется в народной медицине.

Широко сеется на лугах в Европе как устойчивая медоносная культура.

3. ЧИНА ЛЕСНАЯ ИЛИ РОЗОВАЯ:

Многолетнее растение (Lathyrus sylvestris) до 1 м полегающими стеблями с парными перистыми листьями и цепляющимися усиками. Цветки малиново-розовые, крупные, собраны в кисть. Является кормовым растением и повсеместно охраняется как ценное растение.

 

“Чина луговая” ФОТО:www.hnb.com.ua“Чина лесная” ФОТО:www.interagro.com.ua“Чина посевная” ФОТО:www.miragro.com

4. ЧИНА КЛУБНЕНОСНАЯ ИЛИ КЛУБНЕВАЯ:

Высокое многолетнее растение до 2 м высотой с парными ланцетными листьями и одним усиком на конце. Цветение длительное с середины лета. Цветки малиновые. В прошлом клубни этого вида употребляли в пищу в вареном виде. Хорошо смотрится в качестве вертикального озеленения.

5. ЧИНА ГМЕЛИНА:

Многолетнее растение, в диком виде растет на Алтае, в Сибири, Азии. Высота растения до 1 м, стебли прямостоячие, листья перисторассеченные. Цветы собраны в кисти. Окрасы цветка меняются по мере распускания от светло-желтого до оранжевого. В кисти распускаются постепепенно, поэтому на одном растении могут быть все оттенки.

Цветение в начале лета, очень декоративно. Несмотря на довольно высокую зимостойкость и неприхотливость из-за низкого числа образованных семян относится к редким растениям. Предпочитает плодородные и кислые почвы. Имеет сорта. Наиболее популярные сорта Чины Гмелина: “Уильям”, “Галакси”, “Руфлед” и др.

— различаются окрасами от нежно-кремового до небесно-голубого, очень ароматные.

 

“Чина Гмелина” ФОТО:www.balatsky.ru“Чина лесная” ФОТО:www.cweti.com“Чина луговая” ФОТО:www.24medok.ru

6. ЧИНА ПОСЕВНАЯ ИЛИ ГОЛУБАЯ:

Относится к Однолетним видам Латируса (Lathyrus sativus). Отличается крупными мотыльковыми цветками голубого или малинового цвета. Выращивается на зерно в южных районах Закавказья, Украины. В Западной Сибири на зеленый корм и сено скоту. Широко сеется на Южном Урале как кормовое растение. Самый популярный сорт “Ривьера” с ярко-голубыми цветками.

7. ЧИНА ДУШИСТАЯ, ИЛИ ДУШИСТЫЙ ГОРОШЕК:

Относится к Однолетним растениям. Читайте в статье “Душистый горошек Однолетний”.

Почва:

Перед посадкой должна быть глубоко обработана – корни Многолетней Чины уходят очень глубоко и вширь. Почва желательна плодородная рыхлая, влагоемкая.

Уход:

На зиму все побеги срезают, куст мульчируют. Весной желательны минеральные подкормки. Завядшие цветки все время обрезают, если нет потребности в семенах.

Размножение:

Не выносит никаких пересадок, поэтому лучше всего сеять прямо по месту. Всхожесть невысокая. Зато семена сохраняются много лет.

Зимостойкость:

Высокая, зимостойкая, но в длинные очень холодные зимы без большого снежного покрова вымерзает.

Использование:

Вертикальное озеленение. Некоторые виды являются хорошими медоносами. Используются в медицине как лекарственное растение.

Источник: http://www.chelsad.ru/index.php/mnogoletniki/116-china-mnogoletnyaya

Растение чина (Lathyrus) — пищевая и техническая культура

Описание Чины Лесной

Растение чина (Lathyrus) широко распространено в азиатских регионах и Китае. там трава считается одним из важнейших компонентов национальной кулинарии. В других регионах культуру выращивают для получения великолепных цветов, насыщенного аромата на приусадебном участке.

Малоизвестная трава чина — это большой род семейства Бобовые. В дикой природе растение распространено по лугам и лесам Европы, Китая, Ближнего Востока и Средней Азии. В России это известная техническая и кормовая культура.

Чаще всего чину можно встретить в научных источниках под другими названиями: лесной горошек, земляные орешки, мышки. С греческого языка «чина» происходит от двух слов, которые имеют дословный перевод: «очень привлекательный».

В этой статье приставлены цветы и плоды, описаны осиные виды и сорта, подходящие для выращивания в нашей климатической зоне.

Во многих странах растение культивируют не только как техническое, но и пищевое и даже декоративное. В древнем мире бобы использовали для снижения веса. В этом выпуске почитаем и посмотрим описание чины, фото ее видов и узнаем о том, какие именно разновидности популярны в культуре.

Описание цветка: стебель, листья, плоды

Начать описание цветка можно с такого факта: в роду чина включены многолетние и однолетние растения, некоторые из них известны, как декоративные культуры. Всего известно 159 видов. Растения могут быть корневищными или клубненосными. Травянистые лианы достигают от 15 до 150 см. Некоторые декоративные виды вырастают до 2-3 метров.

Стебель чины чаще четырехгранный, может быть трехгранным или сплюснутым по краям. Побеги полегающие, лазающие или ползучие. Они цепляются к опорам мелкими усиками или обвивают другое растение или конструкции. Реже встречаются экземпляры с прямостоячими ребристыми стеблями. Боковые побеги опережают основной в росте.

Поверхность стеблей голая или опушенная мелкими войлочными волосками.

  • Листовые пластины сложные. Они рассечены на 1,2 или 4 парно перистые пластинки продолговатой формы. Кончики листьев с шипом, ветвистым усиком или острием. У основания листовой пластины имеется прилистник, он по размеру может быть как лист или чуть меньше его.
  • Мотыльковые цветки собраны по несколько штук в рыхлые кистевидные соцветия по 3-15 штук. Чаще всего они мелкие, разнообразных окрасок. Некоторые виды имеют крупные бутоны розового, оранжевого, красного, пурпурного или белого цвета. У Горной чины, обитающей на лугах Шотландии, цветки насыщенного фиолетового цвета. В нашей стране чаще встречаются лианы небольших размеров, переплетающиеся между собой с мелкими бутонами, собранными в соцветия по 1-3 штуки, реже по 3-7.
  • После цветения, которое начинается в июне и заканчивается в сентябре можно приступать к сбору бобов. Их в некоторых странах используют в пищу. Становятся они съедобными после термической обработки. Тип плода чины — двукрылый боб с несколькими круглыми семенами.

Чина, как и многие другие представители семейства Бобовые существует в симбиозе с клубеньковыми бактериями. От совместной жизнедеятельности чине не требуется особенный уход и внесение удобрений. Симбиоз питает растение полезными веществами, которые образуют как результат жизнедеятельности бактерий.

Известные виды Европейской части страны

Как сказано ранее в роде чина насчитывается 169 известных видов. Не многие из них заслуживают внимания, так, как только некоторые обладают интересным внешним видом или определенными лекарственными свойствами. В число наиболее известных видов входят те, которые рассмотрим далее на фото и немного узнаем о них из ботанического описания.

Душистый горошек

Душистая чина или душистый горошек — наиболее известный вид, который распространен по Европейской части нашей страны. В некоторых регионах, особенно в районе Средиземного моря однолетник считается сорняком. Несмотря на это, ее активно выращивают как кормовую и техническую культуру. Помимо этого, она встречается в парковых зонах.

Растение обладает сильно выраженным ароматом и отличными декоративными свойствами, поэтому может культивироваться, как живописное дополнения для ландшафта. В дикой природе Душистая Чина вырастает до 100-200 см в высоту, крепится ее ребристый стебель усиками к опорам или к другим растениям.

Цветки у разновидности крупные, ароматные, яркого окраса. Цветение начинается в первых числах июня, а плоды созревают в сентябре. Бобы достигают 6-7 см, в одном может находится до 9 семян, они сохраняют высокую всхожесть в течение 7-8 лет.

Один из неприхотливых красивых сортов — это «Пралине» с белоснежными крупными цветками с розоватым отливом.

Луговая чина

На юге Сибири и в районе Средиземного моря произрастает дикорастущая Луговая чина — многолетние цветущие лианы. Бутоны похожи на соцветия акации, они собраны в рыхлые кисти.

После цветение осенью образуются плоды с черным налетом. Луговая чина достигает 40-100 см в высоту, крепится к опорам длинными усиками на концах листовых пластин. Стебель ветвистый полый.

Корневище ползучее с тонкими побегами.

Черная чина

Вид черной чины является культурой, которую чаще всего выращивают для получения полезного сырья. Это не высокая травянистая лиана с ребристыми стеблями. Растение достигает 40-80 см в длину. Имеет способность крепится к опорам эллиптическими листовыми пластинами с заостренным кончиком.

Цветки черной чины фиолетового цвета с пурпурным отливом. После цветения образуются буро-коричневые двукрылые бобы с округлыми семенами. Известно много способов применения черной чины, чаще всего ее используют, как кормовую культуру.

Используют побеги, цветки и травы растения при лечении заболеваний ЖКТ, сердца, почек, для нормализации работы кровеносных сосудов и состава крови.

Клубненосная чина

Клубневая или Клубненосная Чина — многолетнее растение, достигает в высоту 30-60 см. Обладает корневой системой в форме клубня. Вид распространился в Европе, на Алтае, Кавказе, Дальнем Востоке, где многолетник растет по лугам и степям.

Чаще всего эту разновидность воспринимают как сорняк. Она распространилась из Средней Азии как апофит по районам Средиземного моря. У Клубневой чины ребристые цепляющиеся длинными ветвистыми усиками стебли. Бутоны собраны в рыхлые кистевидные соцветия по 3-7 штук.

Цветки пурпурно-красного колера. После цветения образуют плоды 2,5-4 см длиной.

Чина Гмелина

Введенный в культуру вид чина Гмелина — часто используется, как кормовое растение. Оно широко распространено по России. Преимущественно растет по хвойным лесам. Известны другие названия многолетника: лесной горошек или петушки. По некоторых данным растение принято считать реликтом Ледникового периода. В высоту небольшая лиана достигает 50-150 см.

Чаще всего стебель прямостоячий, крепки и голый, реже опушены мелкими волосками. Листовые пластины имеют острый шип на кончике. В одном рыхлом кистевидном соцветии может быть до 15 цветочков. Изначально бутоны желтого оттенка, к окончанию цветения в августе они обретают оранжевый цвет. В сентябре созревают плоды — бобы длиной до 6-8 см, линейной формы.

В них находится несколько крупных съедобных семян.

Многолетняя лесная чина

Многолетняя чина лесная — длинная лиана с ребристым лазающим стеблем, оснащенным выростами, похожими на крылья. Листья сложные парно перистые насыщенного светло-зеленого оттенка. Цветки собраны в кистевидные соцветия.

Бутоны крупные сложные, окрашены в розовый оттенок. Цветет растение в период с начала июня по август.

В высоту лиана может достигать максимум 120 см, она имеет ползучее ветвистое корневище и отличается от других видов крупными цветками.

Широколистая чина

Широколистая чина — еще один известный вид растения. Это крупные лианы, достигающие в длину до 2-3 метров. К опорам ребристые мощные стебли крепятся ветвящимися усиками.

Цветки у экземпляра розового или ярко-красного колера, они собраны в крупные кистевидные соцветия по 3-9 штук. Бутоны лишены аромата. Вид отличается обильным и продолжительным цветением — с июня до первых числе сентября.

Наиболее известный декоративный сорт: «Белая жемчужина».

Источник: https://floribus.ru/rastenie-china/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.